Bananowo - jagodowe cupcakes z angielskim lukrem

Już są pierwsze jagody! Nie mogłam się doczekać. Pierwsze porcje zawsze bez dodatków (ewentualnie z cukrem). Potem dopiero, jak już zaspokoję głód, wykorzystuję do wypieków, pierogów, napojów.
Dziś polecam cupcakes z angielskim, zjawiskowym lukrem (UWAGA! SŁODKIE!).

Muffiny z musem bananowym i masłem orzechowym

Prosty przepis na pulchne i mokre muffiny z orzechową niespodzianką w środku.
 Mmmmniam!

Bardzo waniliowe muffiny z syropem klonowym i bekonem

Pyszne połączenie słodkiego ze słonym. Bekon jest chrupiący i lekko wyczuwalny, dominuje smak wanilii i syropu klonowego.
Przyznam, że trochę się obawiałam efektu końcowego, ale muffiny wyszły naprawdę świetne!
Polecam wszystkim fanom babeczek!

Muffiny migdałowo - rabarbarowe. Przepyszne!

Bardzo wakacyjne połączenie smaków.
Dla tych, co znudzeni klasycznym ciastem z rabarbarem i dla fanów muffin. Przepyszne, mokre i kwaskowate. Bardzo odświeżające.
W sam raz na piknik nad wodą albo śniadanie na balkonie.

Muffiny king size z fetą i suszonymi pomidorami

Muffiny w wersji wytrawnej i rozmiarze XXL. Fantastyczne na pikni albo grilla, w zastępstwie pieczywa.
Jak zwykle, można użyć fantazji i dodać przeróżne zioła albo boczek i kapary.
Plusem muffin XXL jest to, że po zjedzeniu jednej jest się sytym. A to oznacza, że w całym rozrachunku może się okazać, że zjadłyśmy tylko 2 babeczki a nie jak to zwykle bywa cały tuzin.
Chociaż niestety nie mogę tego zagwarantować :)

Kasztanowe muffiny w wersji light

Bardzo kasztanowe muffiny w wersji dietetycznej. Bez cukru i bez masła, choć słodkie i pulchne.
Składniki może nie są wyjątkowo łatwo dostępne, ale zarówno z mąką jak i z kremem kasztanowym można się spotkać w dobrych delikatesach.
Pyszne i zdrowe i niebanalne w smaku. I bardzo łatwe w przygotowaniu.

Muffiny bananowo - migdałowe z Nutellą. Przepyszne!

Składniki mówią same za siebie. Miękkie i mokre muffiny z dodatkiem Nutelli i z chrupiącymi płatkami migdałów. Ach!

Bananowe muffiny z Nutellą

Kolejny przepis na najprostsze babeczki świata. Moim zdaniem genialne połączenie bananów z Nutellą. Miękkie i mokre, z niespodzianką w środku. Mój małżonek powiedział, że lepszych nie jadł :)

Mocno czekoladowe muffiny z mascarpone i ciasteczkami Oreo

W taki dzień jak dziś, czyli szary i smutny, nic nie wprawia w good mood jak czekolada i muffiny. Więc najlepiej je połączyć!

Cytrynowe muffiny z polewą z białej czekolady

Moje muffinowe faworytki. Lekko cytrynowe z bardzo słodką polewą. Zdecydowanie good mood food!

Razowe muffiny z figami i ciepłym musem jabłkowym

Uwielbiam muffiny. Głównie dlatego, że bardzo łatwo je upiec i można wymyślać nieskończenie wiele ich wariantów. Ja, z braku zwykłej mąki i wielkiego dziś lenistwa, upiekłam razowe muffiny z figami, które przywieźli mi rodzice prosto z Albanii. Figi można śmiało zastąpić bananami lub daktylami. Albo jabłkami, albo śliwkami. Z figami jednak smakują najlepiej!