Chana dal - wersja 2.0

Inna wersja indyjskiego dania z ciecierzycą w roli głównej. Tym razem użyłam mleka kokosowego ale co najważniejsze, przyprawy które wykorzystałam zmieliłam zaraz przed ich wrzuceniem na patelnię. I to dało ooooogromną różnicę.
Chana dal przepięknie pachnie i jeszcze lepiej smakuje, składniki są łatwo dostępne a przygotowanie naprawdę nie wymaga dużych umiejętności. Polecam gorąco!

Chana dal

Danie kuchni indyjskiej, z ciecierzycą w roli głównej. Do tego pomidory i kokos a całość tak cudnie pachnie podczas gotowania, że jeszcze przed spróbowaniem wiedziałm, że smakuje świetnie.
Mój nos się nie mylił! :)

Szybkie Mild Curry z groszkiem cukrowym

Jestem zagorzałą fanką slow foodu, ale czasem bywają dni (przy przeprowadzce na przykład), kiedy trzeba skorzystać z gotowych składników. Do tego przepisu użyłam sosu Mild Curry (firmy Patak's). Razem z brokułami i cukrowym groszkiem, w towarzystwie ryżu jaśminowego. Świetnie smakuje i do tego rozgrzewa!