Przystanek Śniadanie

To był rześki poranek. No dobra, prawdę mówiąc chwilami było po prostu zimno. Ale jakoś zupełnie mi to nie przeszkadzało, wystarczyło, że poczułam zapach kawy i naleśników i od razu zachciało mi się żyć :)
O czym mowa? O katowickim Przystanku Śniadanie. W każdą niedzielę, przy pomniku Ziętka rozkładają się różowe namioty, leżaki i maty do jogi. Można zjeść śniadanie, poleniuchować i zrobić zakupy.
Ale wszystko po kolei.

KONKURS!

No i stało się!
Po raz pierwszy na blogu konkurs! Mam nadzieję, że sprawi wam frajdę :)
Do wygrania fartuch oraz torba z logiem Good Mood Food.

Bawimy się na Facebooku a zasady są proste:
1. Polub fan page Good Mood Food na Facebooku
2. Udostępnij info o konkursie
3.Pod postem o konkursie napisz jaki lubisz owoc (tak naprawdę, chodzi o ułatwienie mi losowania :)

Konkurs trwa do końca tygodnia, czyli do 11.05 do godziny 23.59.
Spośród chętnych wylosuję dwie osoby, które otrzymają fartuch bądź torbę na zakupy.

Miłej zabawy!

                                                                   
A OTO NAGRODY

Torba na zakupy Good Mood Food

Fartuszek Good Mood Food

Warsztaty kuchni japońskiej vol. 2

Krótka relacja z warsztatów kuchni japońskiej z Sonoko.
To nie są zwykłe warsztaty, to spotkanie fanatyków (pozytywie zakręconych) dobrego jedzenia i kultury japońskiej. Spora większość uczestników uczy się japońskiego, natomiast każdy jest otwarty na nowe wrażenia. Smakowe, zapachowe, wzrokowe.

Jyagaimo to negi po potaajyu

Najlepsza na świecie Margherita i świetna pizza wegańska

Jeśli lubicie pizze na cienkim spodzie, to ten przepis jest dla Was. 
Margherita idealnie chrupka, z przepysznym sosem pomidorowym i mozzarellą.
Druga w wersji wegańskiej, z pieczarkami i bulwą kopru włoskiego.
Spróbujcie, nie pożałujecie!

Shakshouka

Bardzo lubię jajka. Bardzo, bardzo! Dla mnie, porządne, sycące śniadanie musi być z jajem. Staram się jeść je w rozsądnych ilościach i pod różnymi postaciami.
Dziś wersja arabska bądź żydowska. Tak jak z falafelami, nie do końca wiadomo kto wymyślił to jajeczne danie. Ale jedno jest pewne - jest pyszne!
Shakshouka (szakszuka) to jaja zapiekane w sosie pomidorowym z papryką, cebulą i przyprawami. Ja dla podkreślenia smaku dodałam jeszcze odrobinę sera bałkańskiego.
Świetnie sprawdza się w roli śniadania i lunchu.

Tajski shake kokosowo - imbirowy. 100% wegański

Wystarczy kilka składników i blender. Dosłownie 5 minut plus schłodzenie i gotowy. Świeży, orientalny smak, zdecydowanie bardziej wakacyjny aniżeli zimowy. Ale w końcu słońce świeci, pszczoły latają, bazie na drzewach, więc można sobie pozwolić :)

Hummus x 3 - Buraczkowy z czarnuszką, pomidorowy z czerwoną czubrycą i grejpfrutowy z kolendrą

Hummus jest dobry na wszystko! A przynajmniej mi zawsze poprawia humor :)
Postanowiłam wypróbować kilka jego wersji, każda z nich jest bardzo wyraźna w smaku, z dominującą nutą przypraw.
Buraczkowy doprawiłam czarnuszką, świetnie się dopełniają! Z suszonymi pomidorami przyprawiłam czerwoną czubrycą, ale nie za dużo, by smak samego hummusu był wyczuwalny. I na koniec mój faworyt - grejpfrutowy z kolendrą. Bardzo świeży, kwaskowaty i lekki.
Spróbujcie koniecznie wszystkich trzech i wybierzcie swój wariant :)