Bubble tea jest słodka a jej smak zależy od wariantu jaki wybierzemy (zielona, czarna, owocowa).
Ja zrobiłam moją ulubioną, mango - truskawkową z dodatkiem mrożonego rabarbaru. Pycha!
Na 2 porcje:
50 g pereł tapioki (przed namoczeniem)
1 szklanka mocnej herbaty z 2 saszetek ( ja użyłam owocowej)
2 łyżki syropu z agawy (można zastąpić brązowym cukrem)
1 szklanka schłodzonego mleka
garść mrożonego rabarbaru (można zastąpić kostkami lodu)
Perły tapioki namoczyć przez około 45 minut. Odcedzić, zalać wodą (proporcja 1:2), doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż perły zmiękną i staną się całkowicie przezroczyste. Ostudzić.
Schłodzoną herbatę, rabarbar oraz syrop z agawy delikatnie zmiksować.
Perły przełożyć do szklanki, zalać herbatą, na koniec dodać mleko.
Eksperci zalecają pić bubble tea przez szeroką słomkę, ale prosto ze szklanki też smakuje świetnie! :)
Jestem przekonana, że pereł tapioki nie znajdę, ale herbata wygląda cudnie :)
OdpowiedzUsuńNo chyba nie?!
UsuńA ja dziś zupełnie przez przypadek natknęłam się na tapiokę w warzywniaku, więc może Tobie też się uda? :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńTych którzy tapioki nie znajdą, a chcieliby spróbować Bubble Tea, zapraszamy już wkrótce do pierwszej takiej herbaciarni w Warszawie ;) www.facebook.com/pijherbate
OdpowiedzUsuńTo jest świetna wiadomość! Super! :)
OdpowiedzUsuńW Szczecinie już od jakiegoś czasu istnieje istnieje lokal YanTea, który ma przepyszne smaki Bubble Tea !!
OdpowiedzUsuńFantastycznie! Szkoda wielka, że mam tak daleko do Szczecina:(
UsuńPowiedz tylko gdzie można znaleźć tapiokę ?? :)
OdpowiedzUsuńMożna dostać w sklepach ze zdrową żywnością. Mieszkam w niezbyt wielkim mieście i bez problemu ją kupiłam :) W ostateczności, na pewno kupisz on-line. Pozdrawiam serdecznie! :)
UsuńQQTea Polska jest wyłącznym dystrybutorem produktów i urządzeń marki QQTea na terenie Polski i Europy Środkowo-Wschodniej. Tworzymy sieć punktów sprzedaży na terenie Polski, Czech, Słowacji i Ukrainy.
OdpowiedzUsuńPosiadamy w Polsce własne magazyny z produktami QQTea co zapewni Państwu regularne dostawy naszych produktów.
Nasze wieloletnie doświadczenie w branży gastronomiczno-spożywczej gwarantuje Państwu bezpieczny i pewny własny business z szybką stopą zwrotu poniesionej inwestycji.
Nasi partnerzy otrzymują unikalny produkt, zupełnie nowy na rynku europejskim wraz z pełnym konceptem sprzedaży. Zapewniamy obsługę inwestycji od jej początku do końca, od projektu graficznego czy wizualizacji do końcowego wyboru urządzeń gastronomicznych i mebli.
www.qqtea.pl
Tych co mają daleko do herbaciarni z bubble tea oraz tych, którzy chcieliby ją przyrządzć w domu i eksperymentować z różnymi smakami zapraszam na moje aukcje.
OdpowiedzUsuńhttp://allegro.pl/listing/user/listing.php?us_id=34818581
Dodatki do Bubble Tea super się sprawdzą także jako dodatek do deserów. Zwłaszcza na tych jasnych (z bitą śmietaną, na kremach, masach serowych, lukrze, lodach) wyglądają bajecznie.
Proponuje poeksperymentować przed Świętami.
Zapraszam!